Работаем с Пн-Пт 09:00 — 18:00

ENG

Doka service, Дока Сервис, porvair россия, pentair россия, оборудование pentair, оборудование porvair, фильтрующие материалы, логотип, logo

Поставка оборудования и расходных материалов
для производства пива и других напитков.

Доставка по всей России, Республики Беларусь и Казахстану.

Работаем с 2009 года

Фильтрация в пищевой промышленности

10 февраля 2021

#статьи

Производство продуктов питания, компонентов для пищевой промышленности
и полуфабрикатов требует применения фильтрационного оборудования для очистки жидкостей и газов от твердых нерастворенных частиц, химических и биологических загрязнений. Фильтрация дает возможность упростить технологический процесс, снизить стоимость изготовления готовой продукции, отказаться от использования термической обработки и химических веществ, которые ухудшают вкус и вид готового продукта.

 

Назначение пищевого фильтра

 

Фильтрация в области пищевой индустрии применяется для очистки:

 

  • Воды, которая используется при производстве продукции, для обработки технологического оборудования, мойки сырья и упаковки;
  • Технологических жидкостей, которые применяются при изготовлении продукции
    и готовых напитков (алкогольных, безалкогольных);
  • Водяного пара, применяемого для дезинфекции тары и оборудования, обработки растительного сырья.

 

Также в отрасли пищевой промышленности применяются фильтры для очистки газов
и воздуха.

 

Характеристики фильтрующих элементов зависят от вида загрязнений и особенностей процесса изготовления готовой продукции, вязкости сырья, необходимости изменения физического и химического состава.

 

На заводах по производству полуфабрикатов и готовых продуктов питания, консервов
и компонентов для других пищевых предприятий, фильтрации подлежат:

 

  1. Вода, которая идет для приготовления готовых продуктов — супов, варенья, теста, соусов и так далее. Для нее важна биологическая безопасность, поэтому применяются фильтры, уничтожающие микроорганизмы.
  2. Водяные растворы и жидкая готовая продукция. Они фильтруются в процессе производства и на последней стадии для улучшения органолептических свойств и повышения привлекательности для конечного покупателя.
  3. Технологическая вода. Применяется в пищевой отрасли для приготовления растворов, с помощью которых моется тара, трубопроводы, мешалки, другие виды устройств. Эта вода проходит предварительную фильтрацию для достижения нужного физико-химического состава.
  4. Сточные воды. Они также подлежат фильтрации для удаления основной массы загрязнений. После очистки сточных вод они становятся пригодными для сброса в общий коллектор городской канализации.
  5. Щелочные санитационные растворы. Фильтрация дает возможность восстановить чистоту жидкости для повторного использования и увеличить рентабельность работы предприятия за счет снижения себестоимости производства.

Фильтрация для пищевой промышленности - одно из приоритетных направлений ООО «Дока-Сервис». В зависимости от области применения ООО «Дока-Сервис» предлагает комплексные решения по фильтрации
для очистки жидкостей, газов и всех сред в производственных процессах.

Мы предлагаем решения китайских и европейских производителей
с возможностью поставки по России, Белоруссии и Казахстану.

Для запроса пищевых фильтров или подбора фильтра для вашего производства отправите ваш запрос на Email: sales@doka-service.ru
или позвоните нам +7 (499) 994-56-77

i

Читайте также

 

Остались вопросы?

Задайте их, и мы обязательно Вам ответим

Doka service, Дока Сервис, porvair россия, pentair россия, оборудование pentair, оборудование porvair, фильтрующие материалы, логотип, logo

Поставка оборудования
и расходных материалов
для производства пива
и других напитков.

ИНН/КПП: 7727398059/772701001

ОГРН: 1187746936695

Мы в социальных сетях:

Политика конфиденциальности                                                                                              © 2009-2021 ООО «Дока-Сервис»                                                                                    Разработка сайта: Alexandr Shveikin